PAROLE D’ACTEURS : l’AMAP Champagne-Ardenne
Les AMAP – Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne – sont destinées à favoriser l’agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l’agro-industrie.
Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance.
Si vous souhaitez adhérer à une AMAP, consultez l’annuaire des AMAP (Il en existe dans chaque département).
Si vous ne trouvez pas d’AMAP correspondant à vos besoins, créez-là !
>> Plus d’informations sur la création d’une AMAP ou www.amapca.com
Interview de l’AMAP Champagne-Ardenne : point de vue d’une amapienne et d’un agriculteur
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